25/04/2026
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, thực phẩm không còn đơn thuần là...
Xem chi tiết
21/04/2026
Khi biến đổi khí hậu, khan hiếm tài nguyên và áp lực dân số ngày càng gia tăng, câu hỏi “chúng ta sẽ...
04/03/2026
Trà sữa trân châu (bubble tea) đã trở thành một hiện tượng văn hóa toàn cầu. Từ nguồn gốc tại Đài...
12/02/2026
Protein được coi là nền tảng của sự sống, là chất dinh dưỡng đa lượng quan trọng giúp cơ thể phát...
16/12/2025
Protein là thành phần chính trong nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu, ngũ cốc hay...
Protein được xem như nền tảng của sự sống, là chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu giúp xây dựng, duy...
15/12/2025
Ẩn trong vỏ cam bị bỏ đi hay phần bã táo sau ép nước là pectin – một biopolyme có cấu trúc tinh vi,...
14/07/2025
12/03/2025
11/03/2025
06/03/2025
28/02/2025
14/12/2024
07/06/2024
26/09/2024
30/03/2024
30/01/2023
14/01/2023
28/03/2022
17/01/2022
30/12/2021
26/08/2021