STT
|
CHUẨN ĐẦU RA (PLO)
|
CHỈ SỐ ĐO LƯỜNG (PI)
|
1
|
PLO 1. Thể hiện văn hoá ứng xử, văn hoá trách nhiệm, có năng lực tự học, tự chủ, tự chịu trách nhiệm.
|
PI 1.1. Thực hiện văn hoá ứng xử của Trường Đại học Đông Á.
|
PI 1.2. Thực hiện văn hoá trách nhiệm của Trường Đại học Đông Á.
|
PI 1.3. Có khả năng tự học, tự chủ, tự chịu trách nhiệm.
|
2
|
PLO 2. Thực hiện giao tiếp và làm việc nhóm hiệu quả; có khả năng ứng dụng được công nghệ thông tin và ngoại ngữ.
|
PI 2.1. Có khả năng thuyết trình hiệu quả và giao tiếp thân thiện.
|
PI 2.2. Viết và trình bày được các văn bản như email, báo cáo, các văn bản hành chính thông dụng.
|
PI 2.3. Có khả năng thiết lập ý tưởng và thực hiện truyền thông trên các công cụ digital marketing và mạng xã hội.
|
PI 2.4. Có khả năng làm việc nhóm hiệu quả.
|
PI 2.5. Có khả năng ứng dụng công nghệ thông tin.
|
PI 2.6. Sử dụng được ngoại ngữ trong giao tiếp và công việc chuyên môn.
|
3
|
PLO 3. Có khả năng giải quyết được vấn đề.
|
PI 3.1. Có khả năng phát hiện vấn đề.
|
PI 3.2. Đề xuất được ý tưởng và triển khai thực hiện giải quyết vấn đề.
|
4
|
PLO 4. Xây dựng được dự án khởi nghiệp.
|
PI 4.1. Nghiên cứu thị trường, phát hiện nhu cầu của sản phẩm, dịch vụ có khả năng khởi nghiệp; đặt được tên sản phẩm, dịch vụ được tạo ra (theo kỹ thuật đặt vấn đề).
|
PI 4.2. Giải thích được các nguyên tắc lập hồ sơ đấu thầu.
|
PI 4.3. Vận dụng kiến thức và kỹ thuật quản lý dự án để lập được dự án khởi nghiệp.
|
5
|
PLO 5. Vận dụng các kiến thức cơ bản về khoa học xã hội, lý luận chính trị và pháp luật trong thực tiễn.
|
PI 5.1. Vận dụng được các kiến thức cơ bản về khoa học xã hội và lý luận chính trị trong thực tiễn.
|
PI 5.2. Vận dụng được kiến thức cơ bản về pháp luật để giải quyết các vấn đề pháp lý trong thực tiễn.
|
6
|
PLO 6. Có khả năng phân tích hành vi người tiêu dùng và xây dựng chiến lược tiếp thị phù hợp để quảng bá hiệu quả sản phẩm nông nghiệp – thực phẩm tới đúng đối tượng mục tiêu
|
PI 6.1. Xây dựng và triển khai được kế hoạch truyền thông hoặc chiến dịch quảng bá sản phẩm phù hợp với đặc điểm của nhóm khách hàng mục tiêu.
|
PI 6.2. Phân tích được các yếu tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng thực phẩm và đề xuất các giải pháp tối ưu hóa nhằm nâng cao hiệu quả tiếp cận thị trường.
|
7
|
PLO 7. Có khả năng thiết kế và thực hiện quy trình sản xuất cây trồng theo hướng bền vững, ứng dụng công nghệ cao, phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương và tiêu chuẩn VietGAP hoặc tương đương.
|
PI 7.1. Lựa chọn được giống cây trồng phù hợp và xây dựng quy trình sản xuất hiệu quả trên cơ sở quản lý đất, phân bón, nước tưới, kỹ thuật canh tác và biện pháp bảo vệ thực vật một cách hợp lý.
|
PI 7.2. Thiết kế và vận hành được quy trình kỹ thuật canh tác ứng dụng công nghệ cao đáp ứng tiêu chuẩn. VietGAP và thích ứng với điều kiện sinh thái cụ thể của địa phương.
|
8
|
PLO 8. Có khả năng xây dựng và thực hiện quy trình chế biến thực phẩm đáp ứng yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và tiêu chuẩn quản lý chất lượng trong nước và quốc tế.
|
PI 8.1. Thực hiện được các quy trình chế biến thực phẩm từ nông sản và phụ phẩm nông sản, bao gồm chiết xuất hoạt chất, sản xuất chế phẩm bảo quản, và ứng dụng trong chế biến thực phẩm giàu gluxit.
|
PI 8.2. Trình bày được nguyên tắc, cấu trúc và yêu cầu cơ bản của các hệ thống quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm như ISO 9001, HACCP, ISO 22000, BRC, FSSC 22000 và quy định kiểm tra – thanh tra tại Việt Nam.
|
PI 8.3. Đánh giá được chất lượng sản phẩm thực phẩm bằng các phương pháp cảm quan tiêu chuẩn và thiết lập được hệ thống truy xuất, truy nguyên nguồn gốc cho sản phẩm thực phẩm.
|
9
|
PLO 9. Có khả năng thực hiện chăm sóc và nuôi dưỡng gia súc, gia cầm tại các trang trại ứng dụng công nghệ cao, đồng thời phát hiện và xử lý các vấn đề liên quan đến sức khỏe động vật dựa trên cơ sở khoa học và điều kiện thực tế.
|
PI 9.1. Thực hiện được quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng gia súc, gia cầm trong môi trường chăn nuôi công nghệ cao, đáp ứng các yêu cầu về kỹ thuật và quản lý sản xuất.
|
PI 9.2. Phân tích được các triệu chứng và nguyên nhân bệnh thường gặp ở gia súc, gia cầm, đề xuất và thực hiện các phương pháp điều trị dựa trên cơ sở khoa học, công nghệ, và điều kiện thực tế của trại chăn nuôi.
|
10
|
PLO10. Lập được dự án xây dựng nông trại ứng dụng công nghệ cao, hướng đến bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.
|
PI10.1. Vận dụng được các kỹ thuật tiên tiến để thiết kế, cải tiến và tối ưu quy trình sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao hiệu quả và tính bền vững trong sản xuất.
|
PI10.2. Phân tích tác động của sản xuất nông nghiệp đến biến đổi khí hậu và thiết kế các mô hình trồng trọt ứng dụng công nghệ cao phù hợp điều kiện đô thị.
|