Các phương pháp phân tích cổ điển vẫn đóng vai trò quan trọng trong đánh giá chất lượng thực phẩm, đặc biệt khi cần đánh giá các chỉ tiêu cơ bản hoặc thực hiện các phép đo mà không cần đến thiết bị...
Nông Nghiệp Công Nghệ Cao là một trong những ngành học thú vị tại ĐH Đông Á. Cùng xem ngành học này có nội dung gì khác biệt và hấp dẫn các em nhé.
25/03/2025
17/12/2024
14/12/2024
11/12/2024
02/07/2024
13/03/2025
11/03/2025
12/03/2025
06/03/2025
26/09/2024
30/03/2024
30/01/2023
Trải qua 6 năm học tập và nghiên cứu tại Huế và Đức cùng 13 năm đứng trên giảng đường Đại học, bên cạnh nhiệm vụ chia sẻ kiến thức thì điều tôi tâm huyết nhất là luôn mong muốn truyền tải động lực yêu ngành, yêu nghề tới các em sinh viên.
Tôi đã học tập và nghiên cứu Công nghệ sau thu hoạch và Mô phỏng các quá trình sinh học tại ĐH KU Leuven và ĐH Tự do Bruxelles, vương quốc Bỉ. Tôi rất mong muốn phát triển các công nghệ tác động lên nông sản thực phẩm sau thu hoạch, nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng nông sản và nâng cao giá trị thương phẩm của thực phẩm chế biến.
Tôi đã trải qua 18 năm làm việc tại Viện Nghiên Cứu Cây bông và PTNN Ninh Thuận, bảo vệ luận án Tiến sĩ chuyên ngành BVTV tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Nghiệp Việt Nam, đảm nhiệm quản lý kỹ thuật của Công ty Bông Miền Trung và giảng dạy đại học từ năm 2006. Tôi mong muốn truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn cho các thế hệ sinh viên yêu ngành Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm để trở thành những kỹ sư chuyên nghiệp và năng động.
Tôi chọn học ngành Khoa học cây trồng từ lúc 17 tuổi và dành 4 năm ở Nhật để nghiên cứu về điều khiển nở hoa cát tường dưới nhiệt độ cao. Hiện tôi đang nghiên cứu "Di thực một số loài tre, trúc về trồng tại Đà Nẵng". Câu nói mà tôi rất thích là "Thà trễ còn hơn không bao giờ".
Hiện tại tôi đang theo đuổi nghiên cứu về chế biến các loại trà thảo mộc và tinh dầu, giúp ích cho sức khoẻ người tiêu dùng. Châm ngôn ưa thích của tôi là "Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma – which is living with the results of other people's thinking. - Steve jobs"
Là một người đam mê thực phẩm và ăn uống, tôi đã quyết định theo học và giảng dạy trong ngành Công nghệ thực phẩm. Lĩnh vực mà tôi ưa thích và đang phát triển nghiên cứu là chế biến đồ uống và bánh kẹo.
Địa chỉ: 33 Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP Đà Nẵng
Số điện thoại: 0236 3519 929 - 0236 3519 991
Website: www.donga.edu.vn
Email: tuyensinh@donga.edu.vn
Số điện thoại: 0236.3828.558
Email: khoathucpham@donga.edu.vn
Phan Thu Thảo
0866.595.514 - thaopt@donga.edu.vn
Nguyễn Thị Việt Hải
0934.319.932 - haintv@donga.edu.vn
Ngành Nông Nghiệp CNC - ĐH Đông Á