Lúa gạo đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nền kinh tế và đời sống của nhiều quốc gia, đặc biệt là ở các nước châu Á. Không chỉ là nguồn lương thực chính, lúa gạo còn có ý nghĩa lớn về mặt văn hóa và xã hội. Việc sản xuất lúa gạo tạo ra việc làm cho hàng triệu người lao động, từ nông dân trồng lúa đến những người làm việc trong các nhà máy chế biến và xuất khẩu. Hơn nữa, lúa gạo là một trong những sản phẩm xuất khẩu chủ lực của nhiều quốc gia, đóng góp quan trọng vào GDP và ngoại tệ của đất nước.
Trong buổi nói chuyện chuyên đề “Sản xuất và phục tráng giống Lúa” thuôc học phần “Chọn giống cây trồng” của các bạn sinh viên ngành Nông nghiệp – khoa Thực phẩm – Trường Đại học Đông Á, diễn giả Nguyễn Đăng Quý Đức đã mang lại góc nhìn tổng quát về vai trò quan trọng của giống lúa và các công đoạn trong công tác làm giống.
Chất lượng giống lúa gạo có vai trò quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc chọn lựa và đảm bảo chất lượng giống lúa là một trong những yếu tố then chốt để cải thiện năng suất nông nghiệp và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của dân số thế giới. Giống lúa tốt không chỉ giúp tăng sản lượng mà còn có khả năng chống chịu tốt hơn với các điều kiện thời tiết khắc nghiệt, sâu bệnh và biến đổi khí hậu.
Công tác chọn lọc giống lúa gạo không chỉ dừng lại ở việc tìm ra những giống lúa có năng suất cao mà còn phải chú trọng đến các yếu tố khác như hương vị, chất lượng dinh dưỡng và tính ổn định trong sản xuất. Các nhà khoa học nông nghiệp thường tiến hành nghiên cứu và thử nghiệm trên nhiều giống lúa khác nhau, đánh giá qua các mùa vụ và điều kiện trồng trọt khác nhau để chọn ra những giống lúa phù hợp nhất.
Đảm bảo chất lượng giống lúa không chỉ là công việc của các nhà nghiên cứu mà còn đòi hỏi sự tham gia của các cơ quan quản lý nhà nước và người nông dân. Các cơ quan quản lý cần thiết lập các tiêu chuẩn chất lượng và quy trình kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo rằng chỉ những giống lúa đạt chuẩn mới được phân phối và sử dụng trong sản xuất. Người nông dân cần được đào tạo và hỗ trợ kỹ thuật để có thể áp dụng các giống lúa mới một cách hiệu quả và bền vững.
Ngoài ra, Anh Quý Đức cũng nhấn mạnh vai trò của kỹ sư nông nghiệp trong việc đào tạo và hướng dẫn nông dân, các hộ trong hợp tác xã trong công tác làm giống để đạt chất lượng và năng xuất tốt, để đảm bảo nguồn thu cũng như đảm bảo an toàn giống cho những mùa vụ sau.
Tại buổi chia sẽ này, anh Quý Đức cũng hứa sẽ hướng dẫn các bạn sinh viên ngành Nông nghiệp trong việc thực tập tại công ty trong công tác chọn giống và các kỹ thuật khác trong các đợt thực tập hoặc kiến tập. Các bạn sinh viên ngành Nông nghiệp.
ThS. Triệu Tuấn Anh