Việc áp dụng thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) mang lại nhiều lợi ích quan trọng đối với người sản xuất, người tiêu dùng và môi trường. Vì vậy, Trường Đại học Đông Á đã theo kịp xu hướng thiết kế hoạc phần Thực hành nông nghiệp tốt (GAP)giảng dạy cho Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm và Nông nghiệp. Dưới đây là các lợi ích chính:
1. Đối với người sản xuất
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm an toàn, không tồn dư hóa chất, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng.
Tăng giá trị kinh tế: Sản phẩm đạt chuẩn VietGAP thường được giá cao hơn, dễ tiếp cận các thị trường lớn, kể cả xuất khẩu.
Giảm chi phí sản xuất: Quản lý tài nguyên hiệu quả, giảm lãng phí trong sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật.
Giảm rủi ro dịch bệnh: Áp dụng các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh tốt, hạn chế thiệt hại do bệnh tật.
Nâng cao uy tín: Tạo niềm tin với người tiêu dùng, mở rộng cơ hội hợp tác với các doanh nghiệp lớn.
2. Đối với người tiêu dùng
An toàn sức khỏe: Sản phẩm sạch, không chứa dư lượng hóa chất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Truy xuất nguồn gốc: Người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra nguồn gốc, quy trình sản xuất, giúp yên tâm hơn khi sử dụng.
3. Đối với môi trường
Bảo vệ môi trường sống: Giảm sử dụng hóa chất độc hại, hạn chế ô nhiễm đất, nước, không khí.
Tăng cường tính bền vững: Khuyến khích sử dụng tài nguyên hợp lý, giảm tác động xấu lên hệ sinh thái.
4. Đối với nền kinh tế và xã hội
Phát triển bền vững: Góp phần xây dựng một ngành nông nghiệp phát triển bền vững, thân thiện với môi trường.
Nâng cao thương hiệu quốc gia: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn VietGAP nâng cao hình ảnh nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
Tạo việc làm ổn định: Khuyến khích phát triển sản xuất quy mô lớn, tạo thêm việc làm cho lao động nông thôn.
Áp dụng VietGAP không chỉ giúp người nông dân nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường. Điều này tạo nền tảng cho một nền nông nghiệp an toàn và bền vững trong tương lai.