Cây đinh lăng - một loại cây thuốc quen thuộc với người Việt Nam còn có thể làm thức uống với tên gọi trà đinh lăng.
Cây đinh lăng còn được gọi là cây nam dương lâm, cây gỏi cá. Tên khoa học Polyscias fuiticosa (L) Harms, thuộc dòng họ ngũ gia bì Araliaceae. Chúng tay dùng rễ hay vỏ rễ sấy khô hoặc phơi khô.
Danh y Hải Thượng Lãn Ông gọi Cây Đinh Lăng là cây sâm của người nghèo
Trong dân gian cây đinh lăng rất dễ tìm,rẻ tiền. Tuy rẻ,dễ kiếm nhưng cây đinh lăng có rất nhiều tác dụng tốt đã được công nhận cả về kinh nghiệm chữa bệnh trong dân gian,lẫn các công trình nghiên cứu đã được công bố và đưa vào thực tiễn sản xuất dược trị bệnh. Các nhà khoa học, dược lý học và dược liệu đã nghiên cứu các tác dụng của cây. Đinh Lăng có khả năng làm tăng sức khỏe, sức dẻo dai của cơ thể. Và rất nhiều tác dụng:
Tác dụng y học của cây đinh lăng
Nhận thấy tiềm năng dược liệu to lớn và giá trị kinh tế của cây đinh lăng, hai sinh Lê Hồng Vân và Huỳnh Tấn Thoan của lớp TP15A1.1 đã tiến hành "Nghiên cứu sản xuất trà đinh lăng bằng phương pháp siêu âm kết hợp sấy chân không". Sản phẩm có công dụng:
- Tăng tuần hoàn não, giảm hội chứng tiền đình: đau đầu, chóng mặt, mất ngủ, ù tai, mất thăng bằng.
- Tăng khả năng tập trung, giảm tình trạng căng thẳng thần kinh, mất trí nhớ, run tay chân.
- Đặc biệt tốt cho người mất ngủ.
- Chống dị ứng, giải độc thức ăn, chống mệt mỏi và tăng sức dẻo dai cho cơ thể.