Hội Đồng Bảo Vệ Khoá Luận Tốt Nghiệp Ngành Công Nghệ Thực Phẩm, Thứ Hai Ngày 21/4/2025

Khoa Thực Phẩm trân trọng thông báo thời gian và địa điểm tổ chức Hội đồng chấm khoá luận tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, khoá 2021-2025.

Thời gian: 7h30-12h30, Thứ Hai, Ngày 21/4/2025

Địa điểm: Phòng 501

Yêu cầu: sinh viên tham dự với trang phục gọn gàng và lịch sự; báo cáo đầy đủ nội dung và các phần theo quy định viết khoá luận; slides trình chiếu nội dung logic và thuyết phục.

Danh sách các đề tài tham gia báo cáo tại Hội đồng chấm Khoá luận tốt nghiệp

TT

IDSV

HỌ VÀ TÊN SV

LỚP

TÊN ĐỀ TÀI KLTN

GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN

GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN 1

GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN 2

HỘI ĐỒNG CHẤM KHÓA LUẬN

CHỦ TỊCH

ỦY VIÊN

THƯ KÝ

1

93224

Trần Thị Oanh

FT21A1A

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chế biến bánh quy mứt sim rừng

TS. Phan Thu Thảo               TS. Hồ Lê Hân

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

2

94559

Phan Nguyễn Hồng Nhung

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

3

94104

Huỳnh Thị Phương Nam

FT21A1A

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chế biến trà khôi nhung tía đóng chai

TS. Phan Thu Thảo               TS. Hồ Lê Hân

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

ThS. Trần Thị Phương Nhung

4

94536

Nguyễn Thanh Thảo

FT21A1A

Tối ưu hoá quy trình sản xuất kẹo đinh lăng từ dịch chiết lá đinh lăng

TS. Trần Thanh Dũng            ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

5

95430

Lê Việt Trung

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

6

95268

Nguyễn Phúc Nguyên

FT21A1A

Tối ưu hoá quy trình sản xuất rượu Rhum từ mật rỉ đường

TS. Trần Thanh Dũng            ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

7

95306

Trần Trọng Huy

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

8

93761

Lê Thị Vân

FT21A1A

Phát triển sản phẩm kẹo chanh đào mật ong

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải KS. Lê Thị Minh*

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

9

93511

Nguyễn Minh Tuấn

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Hồ Lê Hân

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

10

94259

Huỳnh Dương Viết Tin

FT21A1A

Phát triển màng bảo quản thực phẩm pectin từ vỏ bưởi có bổ sung cao chiết thảo mộc

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

ThS. Trần Thị Phương Nhung

11

94524

Nguyễn Văn Hạnh

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

ThS. Trần Thị Phương Nhung

12

93896

Nguyễn Thị Ngọc Ánh

FT21A1A

Phát triển sản phẩm kẹo dẻo scoby

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

TS. Hồ Lê Hân

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

13

95517

Mai Văn Thái

FT21A1A

TS. Hồ Lê Hân

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

14

54256

Trần Thanh Hà

FT20A1A

TS. Hồ Lê Hân

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

ThS. Trần Thị Phương Nhung

15

95606

Nguyễn Ngọc Thảo Vi

FT21A1A

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sơ chế gừng đến chất lượng trà gừng

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Ngô Thị Minh Phương

TS. Trần Thanh Dũng

TS. Phan Thu Thảo

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

ThS. Trần Thị Phương Nhung

16

94409

Nguyễn Thị Mỹ Linh

FT21A1A

Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng kẹo dẻo từ dịch chiết húng chanh

ThS. Trần Thị Phương Nhung TS. Hồ Lê Hân

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Phan Thu Thảo

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

17

93787

Lê Thị Phương Dung

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Phan Thu Thảo

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải

18

93283

Nguyễn Thị Quyền Linh

FT21A1A

TS. Ngô Thị Minh Phương

ThS. Triệu Tuấn Anh

TS. Phan Thu Thảo

TS. Trần Thanh Dũng

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải