Năm học 2017 - 2018
STT |
Tên dự án, nhiệm vụ khoa học công nghệ |
Người chủ trì và các thành viên |
Đối tác trong nước và quốc tế |
Thời gian thực hiện |
Kinh phí thực hiện |
Tóm tắt sản phẩm, ứng dụng thực tiễn |
1 |
Nghiên cứu thí điểm nuôi trồng rong nho tại biển Lăng Cô và ứng dụng xử lý Perasan trong bảo quản rong nho |
Trần Đình Bảo Lộc
Văn Quý Hợp
TS. Nguyễn Phước Minh |
Công ty TNHH Trí Tín (Nha Trang) |
12/2018 |
41.450.000 |
- Thử nghiệm trồng rong nho ở quy mô nhỏ (tại đầm Lăng Cô); nghiên cứu cải tiến phương pháp trồng rong nho.
- Kiểm tra hàm lượng dinh dưỡng trong rong nho được nuôi trồng tại đầm Lập An.
- Thí điểm thu hoạch, bảo quản và chế biến rong nho; Chuyển giao công nghệ nuôi trồng tạo thu nhập ổn định cho người dân.
|
2 |
Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm từ nghệ |
Nguyễn văn Tú Thương
H’ Hăng Kbuôr
ThS. Nguyễn Thị Thảo |
Trường CĐ Lương thực - thực phẩm Đà Nẵng |
12/2008 |
10.000.000 |
Nghiên cứu lên men nghệ tạo dòng sản phẩm giải khát từ thiên nhiên, có hoạt tính chống ung thư |