Khoa Thực phẩm

All

TIN TỨC - HOẠT ĐỘNG

All

Góc tư vấn nông nghiệp nhà nông

TIN TỨC NGÀNH

GÓC KỸ NĂNG

GÓC TIẾNG ANH

[Translate]: Unit 11: Water Treatment

29/05/2017

[Translate]: Unit 10 - CHEMICAL NOMENCLATURE

27/04/2017
[Translate]: Unit 9 - CHEMICAL LABORATORY EQUIPMENTS

21/03/2017

Chân dung giảng viên

Trải qua 6 năm học tập và nghiên cứu tại Huế và Đức cùng 13 năm đứng trên giảng đường Đại học, bên cạnh nhiệm vụ chia sẻ kiến thức thì điều tôi tâm huyết nhất là luôn mong muốn truyền tải động lực yêu ngành, yêu nghề tới các em sinh viên.

ThS. Trần Thị Phương Nhung Giảng viên

Tôi đã học tập và nghiên cứu Công nghệ sau thu hoạch và Mô phỏng các quá trình sinh học tại ĐH KU Leuven và ĐH Tự do Bruxelles, vương quốc Bỉ. Tôi rất mong muốn phát triển các công nghệ tác động lên nông sản thực phẩm sau thu hoạch, nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng nông sản và nâng cao giá trị thương phẩm của thực phẩm chế biến.

ThS. Hoàng Phúc Hồng Trang Giảng viên, Tổ phó Bộ môn

Tôi đã trải qua 18 năm làm việc tại Viện Nghiên Cứu Cây bông và PTNN Ninh Thuận, bảo vệ luận án Tiến sĩ chuyên ngành BVTV tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Nghiệp Việt Nam, đảm nhiệm quản lý kỹ thuật của Công ty Bông Miền Trung và giảng dạy đại học từ năm 2006. Tôi mong muốn truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn cho các thế hệ sinh viên yêu ngành Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm để trở thành những kỹ sư chuyên nghiệp và năng động.

TS. Trần Thanh Dũng Giảng viên, Phó Trưởng Khoa

Tôi chọn học ngành Khoa học cây trồng từ lúc 17 tuổi và dành 4 năm ở Nhật để nghiên cứu về điều khiển nở hoa cát tường dưới nhiệt độ cao. Hiện tôi đang nghiên cứu "Di thực một số loài tre, trúc về trồng tại Đà Nẵng". Câu nói mà tôi rất thích là "Thà trễ còn hơn không bao giờ".

TS. Phan Thu Thảo Giảng viên, Trưởng Khoa

Hiện tại tôi đang theo đuổi nghiên cứu về chế biến các loại trà thảo mộc và tinh dầu, giúp ích cho sức khoẻ người tiêu dùng. Châm ngôn ưa thích của tôi là "Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma – which is living with the results of other people's thinking. - Steve jobs"

ThS. Triệu Tuấn Anh Giảng viên

Là một người đam mê thực phẩm và ăn uống, tôi đã quyết định theo học và giảng dạy trong ngành Công nghệ thực phẩm. Lĩnh vực mà tôi ưa thích và đang phát triển nghiên cứu là chế biến đồ uống và bánh kẹo.

ThS. Nguyễn Thị Việt Hải Giảng viên