Buổi thực hành học phần Bảo vệ thực vật và Thực hành nông nghiệp tốt (GAP) được tổ chức tại Hợp tác xã Tiên Phong, huyện Tiên Phước và Trang trại cây ăn trái Arin, thị trấn Đông Phú, huyện Quế Sơn, tỉnh Quảng Nam cũ. Đây là hoạt động học tập thực tế nhằm giúp sinh viên tiếp cận trực tiếp với môi trường sản xuất nông nghiệp, nâng cao kỹ năng quan sát, nhận diện sâu bệnh và hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn theo tiêu chuẩn GAP.

Hình: Giảng viên, Cán bộ hướng dẫn tại HTX, SV Công nghệ thực phẩm và Nông nghiệp

     Tại Hợp tác xã Tiên Phong, sinh viên được hướng dẫn tham quan các khu vực canh tác cây ăn trái và cây rau màu. Giảng viên cùng cán bộ kỹ thuật của hợp tác xã đã giới thiệu các phương pháp nhận diện sâu bệnh hại phổ biến trên cây ổi như bệnh thán thư, bệnh đốm lá, ruồi đục quả và một số loại sâu ăn lá. Sinh viên được quan sát trực tiếp triệu chứng bệnh trên lá, thân và quả để phân biệt giữa bệnh do nấm, vi khuẩn hay côn trùng gây ra. Ngoài ra, nhóm còn được tìm hiểu các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), sử dụng bẫy sinh học và thuốc bảo vệ thực vật đúng kỹ thuật nhằm hạn chế ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe người tiêu dùng.

Hình: Một số bệnh hại ở cây ổi, ớt, dưa hấu

     Tiếp theo, tại khu vực trồng ớt và dưa hấu, sinh viên thực hành chẩn đoán một số bệnh thường gặp như héo rũ, thối gốc, xoăn lá và sâu xanh gây hại. Các nội dung thực hành tập trung vào việc xác định nguyên nhân gây bệnh, mức độ ảnh hưởng đến năng suất cây trồng cũng như đề xuất giải pháp phòng trừ phù hợp. Sinh viên cũng được hướng dẫn cách kiểm tra độ sạch của đồng ruộng, hệ thống tưới tiêu và quy trình sử dụng phân bón hợp lý nhằm đảm bảo an toàn nông sản.

     Tại Trang trại cây ăn trái Arin, đoàn thực hành tiếp tục tìm hiểu quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt theo định hướng GAP. Chủ trang trại đã chia sẻ về quy trình ghi chép nhật ký sản xuất, quản lý nguồn nước tưới, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và các tiêu chuẩn vệ sinh trong quá trình chăm sóc, thu hoạch và bảo quản nông sản. Sinh viên nhận thấy vai trò quan trọng của việc áp dụng GAP trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng truy xuất nguồn gốc và tạo niềm tin cho người tiêu dùng.

     Buổi thực hành đã mang lại nhiều kiến thức bổ ích và trải nghiệm thực tế cho sinh viên. Thông qua hoạt động này, sinh viên không chỉ củng cố kiến thức chuyên môn về bảo vệ thực vật mà còn hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của sản xuất nông nghiệp an toàn, bền vững và thân thiện với môi trường trong giai đoạn hiện nay.