Các loại hạt, như hạnh nhân, óc chó, hướng dương, và lúa mạch, là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Chúng giàu chất béo không bão hòa và chất béo omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ. Hạt cũng...
Nông Nghiệp Công Nghệ Cao là một trong những ngành học thú vị tại ĐH Đông Á. Cùng xem ngành học này có nội dung gì khác biệt và hấp dẫn các em nhé.
Ngày 14/03/2024, Trường Đại học Đông Á hân hạnh đón đoàn học sinh trường THPT Đặng Trần Côn đến tham quan trường và trải nghiệm nhiều sự kiện. Trong khuôn khổ chương trình, khoa Thực Phẩm đã tổ...
06/02/2024
30/01/2024
27/01/2024
24/07/2023
17/07/2023
21/06/2023
06/06/2023
01/03/2024
28/02/2024
30/01/2023
14/01/2023
28/03/2022
Tôi đã học tập và nghiên cứu Công nghệ sau thu hoạch và Mô phỏng các quá trình sinh học tại ĐH KU Leuven và ĐH Tự do Bruxelles, vương quốc Bỉ. Tôi rất mong muốn phát triển các công nghệ tác động lên nông sản thực phẩm sau thu hoạch, nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng nông sản và nâng cao giá trị thương phẩm của thực phẩm chế biến.
Tôi đã trải qua 18 năm làm việc tại Viện Nghiên Cứu Cây bông và PTNN Ninh Thuận, bảo vệ luận án Tiến sĩ chuyên ngành BVTV tại Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Nghiệp Việt Nam, đảm nhiệm quản lý kỹ thuật của Công ty Bông Miền Trung và giảng dạy đại học từ năm 2006. Tôi mong muốn truyền đạt những kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn cho các thế hệ sinh viên yêu ngành Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm để trở thành những kỹ sư chuyên nghiệp và năng động.
Tôi chọn học ngành Khoa học cây trồng từ lúc 17 tuổi và dành 4 năm ở Nhật để nghiên cứu về điều khiển nở hoa cát tường dưới nhiệt độ cao. Hiện tôi đang nghiên cứu "Di thực một số loài tre, trúc về trồng tại Đà Nẵng". Câu nói mà tôi rất thích là "Thà trễ còn hơn không bao giờ".
Hiện tại tôi đang theo đuổi nghiên cứu về chế biến các loại trà thảo mộc và tinh dầu, giúp ích cho sức khoẻ người tiêu dùng. Châm ngôn ưa thích của tôi là "Your time is limited, so don't waste it living someone else's life. Don't be trapped by dogma – which is living with the results of other people's thinking. - Steve jobs"
Là một người đam mê thực phẩm và ăn uống, tôi đã quyết định theo học và giảng dạy trong ngành Công nghệ thực phẩm. Lĩnh vực mà tôi ưa thích và đang phát triển nghiên cứu là chế biến đồ uống và bánh kẹo.
Địa chỉ: 33 Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP Đà Nẵng
Số điện thoại: 0236 3519 929 - 0236 3519 991
Website: www.donga.edu.vn
Email: tuyensinh@donga.edu.vn
Số điện thoại: 0236.3828.558
Trần Thanh Dũng
0982.685.762 - dungtt@donga.edu.vn
Phan Thu Thảo
0866.595.514 - thaopt@donga.edu.vn
Hoàng Phúc Hồng Trang
0901.957.207 - tranghph@donga.edu.vn
Nguyễn Thị Việt Hải
0934.319.932 - haintv@donga.edu.vn
Ngành Nông Nghiệp CNC - ĐH Đông Á